Teil 2: Seltene Funde – Pilzjahr 2016

Wir möchten Ihnen noch 2 weitere besondere und seltene Funde des vergangenen Pilzjahres kurz vorstellen. Beide sind essbar, sollten aber aufgrund der Seltenheit für Speisezwecke nur in begrenztem Maß verwendet und sonst eher geschont werden. Brätling (Milchbrätling) Der orangefarbene Hut kann einen Durchmesser bis zu 20 cm erreichen. Die Lamellen auf dessen Unterseite sind gelblich…